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白露是什么季节 白露节气属于哪个季节

更新时间: 2024-06-21 01:56:09     

白露是什么季节 白露节气属于哪个季节

白露是秋季节气。每年公历的9月7日前后太阳到达黄经165度时,便是白露到来之际。

我国古代将白露分为三候:“初候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”说时值白露节气,鸿雁与燕子等候鸟准备南飞避寒,百鸟开始贮存千果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的预兆。

在此节气白天的温度仍有三十几度,每到夜晚之后,会下降到二十几度,两者之间的温度差甚大。人们能明显地感觉到已远离炎热的夏天,凉爽的秋天已经来到了。夏至时阳气达到顶点,物极必反,此时阴气兴起。

俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”其意思是说,处暑依然炎热,需要每天用一盆水洗澡,十八天之后,到了白露,就不能赤膊裸体了,以防着凉。还有句俗话:“白露白迷迷,秋分稻秀齐。”意思是说,白露前后假若有露,则晚稻将有好收成。

白露时节人们做什么?

正所谓“处暑找黍,白露割谷”,咱老北京人就是喜欢尝鲜,干什么都讲究,到这节气也有说头。露秋后刚上市的玉米面、玉米渣、高粱米,新小麦磨成的面,那得买点,吃的就是这刚下来的。过去有“白露打枣,秋分卸梨”的说法,枣也是这节气的时令水果,那是必吃。另外,这“贴秋膘”的事儿,也是在延续着,可得补足兴喽。

南方一些城市,习俗就更丰富多了,您比如像江浙一带,兴喝白露茶。因为这时节,茶树经过了夏季的酷热,正是生长最好的时期,这茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,特别受茶客们的喜爱。

同时他们还有自酿白露米酒的习俗,每年白露一到,家家酿酒,用以待客,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,这可是纯天然、无污染、不勾兑。

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